새벽하늘별

별다른 조리를 하지 않아도 자체만으로 입맛을 돋워주고 ,고기를 먹을 때면 맛을 더해주는 과일과 야채! 이런 과일,야채를 더 싱싱하게 오래 보관할 수 있는 방법이 있다고 합니다. 사과와 배는 같이 놓지 않습니다.사과에서는 에틸렌가스가 나와 배를 쉽게 무르게 합니다 .다 익은 키위 또한 사과와 함께 두어서는 안 됩니다. 마찬가지로 익는 속도가 빨라져 오래 보관하기 어려워집니다. 이외에도 에틸렌가스가 많이 발생하는 과일에는 토마토, 멜론이 있으며 이 과일들은 다른 과일과 섞어서 보관하지 말고 되도록 혼자 두는 것이 좋습니다. 복숭아 - 비닐로 싸서 냉장 보관합니다. 배 - 신문지로 싸서 지퍼백 등 밀봉이 가능한 봉지에 담아 냉장 보관합니다. 포도 - 신문지나 포도 포장용 종이에 그대로 싸서 보관합니다. 딸기-..