집에서 멸치환 만들기 해봤어요
뼈 건강을 위해 꼭 필요한 칼슘! 나름 챙기고 있다고 생각했는데 섭취량이 부족하다고 하네요. 쉽게 챙길 수 있는 방법 없나... 우유를 먹으면 속이 안 좋고 약을 챙겨먹을 정도까지는 아니라서 천연 칼슘제라고 하는 멸치환 만들기를 해봤답니다. 건강프로그램에 소개되어 관심있게 본 멸치환인데 만드는 방법은 생각보다 어렵지 않아요. 일단 멸치환 만들기 재료부터 알아보면 멸치, 꿀이면 끝! 간단합니다. 멸치는 칼슘이 풍부한 대표음식인데 매일 먹기는 힘들죠.. 멸치 특유의 비린맛을 싫어하는 분들도 있답니다. 작은 멸치는 잘 볶으면 비린맛이 없지만 큰멸치는.. 요리솜씨 없는 사람이 만들면 비리고 맛도 없더라구요. 그래서 멸치를 편하게 챙겨 먹을 수 있는 방법이라는 멸치환에 관심을 갖게 되었답니다. 좀더 편하게 멸치를..
건강 음식
2015. 11. 28. 16:02