새벽하늘별

겨울이면 더욱 생각나는 영양간식 고구마! 고구마는 영양소가 풍부하고 효능이 다양해서 아이들 간식으로, 여성들 다이어트용으로 많은 사랑을 받는 건강식품입니다. 맛도 좋고, 다양한 요리로 즐길 수 있는 고구마에는 어떤 좋은 효능이 있는지 알아볼까요. 고구마에 풍부한 영양소에는 식이섬유, 인, 칼륨, 비타민c 등이 있습니다. 고구마 속 인 성분은 칼슘과 함께 골격과 치아를 구성하는 역할을 하는데요.고구마 100g 에는 인이 54mg 포함되어 있으며,다른 곡류에 비해 함량이 높은 편이라고 합니다. 고구마의 비타민c는 전분에 둘러 싸여 있어서 열을 가해도 70~80% 남아있는 장점이 있습니다.따라서 고구마만큼 익혀 먹으면서도 비타민C를 섭취하는 데 좋은 음식도 드물다고 합니다.비타민c는 혈액을 맑게 하고 피부가 ..