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면역력을 높이는 최고의 음식 100가지를 알아두고 고루 섭취할 수 있었으면 합니다. 면역력이란 신체에 침입한 세균, 바이러스 등으로부터 자신의 몸을 보호하는 힘으로 면역력이 저하될 경우 각종 질병에 걸리기 쉽습니다. 때문에 평소 면역력을 높이는 최고의 음식 100가지를 알아두고 이 중 몇 가지를 꾸준히 챙겨 면역력을 키우는 것이 필요하답니다.
면역력을 높이는 최고의 음식 100에 속하는 뿌리채소로는 고구마, 감자, 당근, 참마, 양파가 있어요. 감자는 비타민C가 풍부하게 들어 있어서 피로회복과 피부미용에 좋은 채소로 가열을 해도 비타민C가 덜 파괴되는 특징이 있답니다. 알칼리성 식품이라서 위산의 과다분비로 인한 위염에도 좋은 음식이에요.
채소의 경우 피망, 비트, 표고버섯, 호박, 고추, 토마토처럼 흔히 먹는것 외에 최근 찾는 분들이 늘고 있는 아보카도, 많이 알려지지는 않았지만 면역력을 높이는 음식 100에 속하는 대황이 있습니다. 아보카도는 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어서 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 생활습관병 예방에 도움이 된답니다.
계속해서 면역력을 높이는 최고의 음식 100가지에 속하는 채소로 아스파라거스, 브로콜리, 양배추, 시금치, 아티초크, 콜리플라워가 있으며, 생소하지만 면역력을 높이는 싹양배추, 곱슬케일, 사보이 양배추, 네틀(서양 쐐기풀)과 엔다이브, 로켓(루꼴라)도 있답니다. 아직은 낯선 채소들이지만 건강에 좋은 효능이 많아서 찾는 분들이 늘고 있어요.
비타민C 등의 항산화 성분이 풍부하게 들어 있어서 면역력을 높이는 과일로 사과, 바나나, 포도, 키위, 파인애플, 망고, 살구 외에도 파파야, 구아바, 패션프루트, 캔털루프 멜론, 그레이프 프루트 등 생소한 과일 들도 있답니다. 레몬이나 오렌지, 라임 등의 감귤류에는 비타민C가 많이 함유되어 있어서 피부 미용에도 좋아요.
면역력을 향상에 좋은 최고의 음식 100에는 베리류도 포함되어 있는데요. 딸기, 라즈베리, 블루베리, 체리, 크랜베리, 로즈힙 등이 면역력 향상에 도움이 된답니다. 이러한 식품에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있어서 눈의 피로를 해소하고 시력을 개선하는 효과도 있습니다.
견과류는 면역력을 높이는 최고의 음식 100가지 중 하나로 매일 챙길 수 있다는 장점이 있어요. 흔히 먹는 아몬드, 잣, 호박씨, 참깨부터 헤이즐넛, 피스타치오, 캐슈너트, 월넛까지 종류도 다양하답니다. 건강에 좋은 기름인 해바라기씨 오일, 홍화유, 참기름, 달맞이꽃 종자유도 면역력에 도움을 준다고 하니 고루 챙기세요.
최고의 음식 100에는 육류도 포함되는데요. 누구나 좋아하는 닭고기, 오리고기, 꿩고기, 칠면조, 호로조(뿔닭)가 있습니다. 육류보다 생선이 좋다는 분들은 등푸른 생선인 고등어, 참치, 연어, 멸치를 챙기면 어떨까요. 비타민D가 들어서 면역력을 높일 수 있답니다. 굴, 참새우 등도 도움이 됩니다.
면역력을 향상시키는 최고의 음식 100에 속하는 곡류와 콩류도 다양한데요. 퀴노아, 병아리콩, 렌즈콩 등 슈퍼푸드로 주목받고 있는 식품외에도 팥, 귀리, 쌀, 옥수수, 대두, 강낭콩, 동부콩, 깍지콩, 완두 꼬투리, 불구르, 맥아, 제비콩 등이 있답니다. 장을 튼튼하게 하여 면역력을 높여주는 요구르트도 꾸준히 챙기면 좋은 면역력에 좋은 음식이에요.
요리할 때 사용하는 허브와 향신료도 면역력을 높이는 최고의 음식 100에 속하는데요. 향신료 중에서는 마늘과 생강, 강황, 녹차, 고춧가루, 겨자씨, 겨자무(양고추냉이)가 속하며, 허브로는 캐모마일, 로즈마리, 세이지, 박하, 에치나세아, 엘더플라워, 백리향, 흑종초 등이 있습니다.
면역력을 높이는 음식이 다양해서 선택의 폭이 넓은데요. 이왕이면 쉽게 구할 수 있고 간편하게 섭취할 수 있는 음식을 선택하면 좋을 것 같아요. 예를 들어 육류 중에서는 닭고기가 좋은데요. 닭고기로 만든 삼계탕은 대표적인 보양음식으로 단백질과 필수아미노산이 풍부하게 들어 있어서 더위로 지친 피로를 회복시킬 수 있답니다.
간편하게 먹으면서 면역력을 높이는 견과류 중에는 아몬드가 인기가 많은데요. 면역력 향상에 도움되는 비타민E, 셀레늄, 단백질 등이 풍부하게 들어 있으며, 불포화지방산이 함유되어 있어서 혈관을 건강하게 하고 각종 생활습관병을 예방하는데 도움이 된답니다.
최고의 음식 100에 포함되는 마늘의 경우 친숙한 식재료이자 향신료로 면역력을 높여주는 것 외에 혈액순환을 좋게 하고 암을 예방하는 효과도 있어요. 매운맛을 내는 성분이 혈관을 튼튼하게 만들고 각종 노폐물을 배출 시켜주기 때문에 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
면역력 강화는 물론 치매를 예방하는 효과가 있는 강황도 자주 섭취하면 좋은 음식인데요. 강화에 풍부하게 들어 있는 커큐민이 혈액순환을 좋게하고, 기억력을 향상시키고, 간의 피로를 빨리 회복시키는 등 다양한 효능을 가지고 있답니다. 최고의 음식 100에 속하지만 과다섭취는 주의해야 돼요.
채소 중에서는 브로콜리와 양배추가 좋은데요. 둘다 면역력 향상에 좋은 비타민, 설포라판이 풍부하게 들어 있는데다 비타민U 성분이 많이 함유되어 있어서 위염, 위궤양을 예방하고 치료하는데 도움을 받을 수 있답니다. 살짝 데쳐서 먹거나 주스로 마시면 좋아요.
면역력을 높이는 최고의 음식 100가지를 모두 챙길 수 없지만 50가지라도 고루 챙길 수 있도록 노력하면 좋을 것 같아요. 토마토, 감귤류, 베리류 등은 누구나 부담없이 먹을 수 있고 믹서로 갈아서 주스로 만들면 간편하게 아침식사 대용으로도 좋으니 자신만의 방법으로 면역력에 좋은 음식을 꾸준히 섭취할 수 있었으면 합니다.