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마 갈아서 먹는법은 간단한데요. 마 갈아서 주스로 먹는법은 식사대용은 물론 아이들 건강음료로 알맞습니다. 그냥 마 먹는법보다 맛은 물론 간편하게 마 효능을 챙길 수 있는 만큼 집에서 마 갈아서 먹는법을 알아두면 좋을 것 같아요. 오늘은 자양강장 효과가 높은 음식으로 유명한 마 갈아먹는방법과 건강에 좋은 효과에 대해 알아볼까요.
마는 남녀 모두에게 좋은 효과가 많으며 뮤신 성분이 다량 함유되어 있어서 위장장애에 도움이 된다고 해요. 끈적한 뮤신 성분이 위 점막을 보호해 주기 때문에 위장장애가 있을 때 먹으면 좋은 음식랍니다. 다만 마에 들어 있는 소화효소와 뮤신은 열에 약한 특징이 있어서 그대로 마 갈아서 먹는법이 가열하는 것보다 효과적이에요.
칼륨이 풍부하게 들어 있어서 마 효능으로 부종을 해소할 수 있어요. 칼륨은 세포의 삼투압을 유지 조정해주는 미네랄로 여분의 나트륨을 밖으로 배출해 줍니다. 따라서 마즙을 챙기면 나트륨 섭취로 인한 부종을 해소할 수 있어요.
면역력을 향상을 위해 마 갈아서 먹는법을 찾는 분들도 계신데요. 마의 끈적한 뮤신성분이 단백질의 흡수를 촉진시키고, 면역력을 향상시키는 작용이 있어요. 환절기 면역력이 저하되어 감기에 잘 걸리는 분들이라면 주스로 갈아먹으면 좋을 것 같습니다.
구리와 철 성분이 든 마는 빈혈을 예방해 줍니다. 구리는 적혈구 속 헤모글로빈이 만들어질 때 필수적인 미네랄로 부족할 경우 헤모글로빈이 정상적으로 생성되지 않아요. 따라서 빈혈이 있는 여성의 경우 철, 구리, 비타민C 등을 풍부하게 함유한 마 등의 식품을 섭취하는 것이 좋아요.
스트레스를 해소해주 마 효능이 있어요. 판토텐산이 풍부하게 들어 있으며 판토텐산은 부신피질 호르몬의 생산을 촉진해줍니다. 스트레스가 쌓이면 부신피질 호르몬이 혈당을 높여 에너지를 향상시켜 스트레스에 대항하기 때문에 판토텐산을 스트레스 비타민이라고도 해요.
마에 포함된 뮤신 성분은 세포의 기능을 활성화시켜 피부 노화를 예방하는 효과가 있으며, 뮤신 외에도 건강한 피부를 만드는데 필수적인 비타민이 들어 있어서 피부미용에 도움이 돼요. 항산화작용을 가진 비타민C의 경우 피부 노화와 주름, 기미를 예방하고 콜라겐 생성을 촉진해 피부 탄력을 유지시켜 줍니다.
변비를 개선하는 효과가 있어요. 뮤신성분이 소화를 돕고 유산균을 늘려 장운동을 활발하게 만들어 준답니다. 변비가 있는 분들은 요구르트와 함께 마 갈아서 먹어도 좋아요.
맛있고 간편하게 갈아서 먹는법
재료는 마100g, 바나나1개(냉동), 우유 200ml, 꿀조금(기호에 따라)
바나나에는 항산화 물질인 폴리페놀과 면역력을 높이는 비타민이 풍부하고 우유에는 칼슘이 들어 있어서 모두 함께 갈아마시면 건강음료가 돼요.
1. 마를 깨끗하게 씻어주세요
이때 알레르기가 생길 수 있어서 장갑을 착용하고 씻어야 한답니다.
2. 껍질을 제거한 후 적당한 크기로 썰어주세요
3. 준비한 재료를 모두 믹서에 넣고 갈아주세요
타닌 성분으로 인해 쉽게 갈변 되므로 먹기 전에 갈아드세요
주스로 갈아서 먹는법은 아이들도 부담없이 먹을 수 있으며, 바나나를 넣고 갈 경우 단맛이 생기고 포만감도 있어서 식사대용으로 좋습니다. 게다가 가열하지 않는 마 먹는법이라서 영양소 손실도 없어요.
장에 좋은 마 갈아서 먹는법도 있어요
재료는 마 100g, 아로니아가루3티스푼, 우유 200ml, 꿀 조금입니다. 준비한 재료를 모두 갈아서 만들면 고운 색상의 마주스가 완성되는데요. 아로니아는 강력한 해독작용과 면역력 향상, 시력 보호, 피부미용 등 다양한 효과가 있어서 주스의 효과를 더욱 높여줍니다.