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삶거나 구워 먹는 등 다양한 방법으로 먹을 수 있고 포만감이 좋은 계란 다이어트는 다이어트 하는 사람들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는데요. 복잡한 레시피 없이 한꺼번에 삶아 냉장고에 저장하여 하루에 1~2개의 달걀을 먹는 계란 다이어트는 방법도 간단하답니다. 그런데 계란 다이어트 할 때는 흰자만 먹어야 할까요? 계란흰자 칼로리보다 노른자의 칼로리가 높다는데...
계란 다이어트 방법 장점은?
달걀은 배를 든든하게 하는 포만감이 좋은 식품이라서 다이어트에 도움을 주는데요. 무엇보다 한꺼번에 삶아 냉장고에 저장이 가능해서 바쁜 직장인들도 쉽게 따라할 수 있는 것 같아요. 아침 또는 저녁식사 대체로 좋고 배가 고플 때 빵이나 과자 대신 간식으로도 좋답니다.
삶은 달걀 칼로리와 계란흰자 칼로리는?
계란 흰자와 노른자는 어떤 차이가 있을까.. 가장 큰 차이는 칼로리인데요. 계란흰자 칼로리가 약 20kcal, 계란 노른자의 칼로리는 약 60 kcal입니다.
영양가는 노른자에 많이 들어 있지만 계란흰자 칼로리가 낮기 때문에 계란 다이어트 할 때 흰자만 먹는 분들도 있는데요. 하지만 이 방법은 몸에 무리를 줄 수 있어서 계란 다이어트를 할 때는 흰자와 노른자를 함께 드시는 것이 좋아요.
삶은 달걀 칼로리는 ?
100g당 약 158kcal로 삶은 달걀 칼로리는 80kcal 정도입니다.
삶은 달걀 칼로리가 높을까? 훈제 계란 칼로리가 높을까? 훈제계란의 경우 개당 75kcal로 삶은 것 보다는 낮습니다. 반대로 계란 프라이는 기름이 들어가서 120kcal 나 됩니다.
달걀 흰자의 장점
계란흰자 칼로리가 착하고, 신진대사를 높이는 아미노산이 풍부해요. 또한 다이어트를 할 때 중요한 단백질량이 풍부하며 비타민D가 함유되어 있습니다.
달걀 노른자의 장점
철분, 비타민A,D, 레시틴이 흰자보다 더 많이 포함되어 있으며 레시틴은 좋은 콜레스테롤을 만들고 기억력을 증진시키는데 도움을 준답니다. 또한 콜린 성분이 지방을 연소시키고 신진대사를 활발하게 하여 다이어트에 도움을 주며, 두뇌 활동을 증진시켜 공부하는 학생들에게도 좋아요.
달걀 콜레스테롤이 걱정된다면?
계란흰자 칼로리가 낮아서, 노른자의 콜레스테롤이 걱정되서 달걀 노른자는 안 먹는 분들도 있는데요. 물론 달걀 콜레스테롤이 높지만 콜레스테롤 수치가 정상인 사람은 하루에 1~2개 정도의 노른자를 먹어도 아무런 문제가 없답니다.
콜레스테롤이 높다지만 콜레스테롤 성분을 저하시키는 레시틴 성분도 포함되어 있기때문에 하루에 1~2개는 걱정 없이 먹을 수 있어요.
쉽게 따라할 수 있는 계란 다이어트 방법
1. 하루 한 끼 (아침 또는 저녁) 삶은 계란 1~ 2개로 대체하기
아침에 삶은 계란만 먹고 점심, 저녁은 평소처럼 밥을 먹거나, 아침, 점심을 평소처럼 먹고 저녁만 계란을 먹는 방법으로 가장 쉬운 계란 다이어트 방법이랍니다.
2. 배가 고플 때 간식 대신에 삶은 계란 1개 먹기, 반숙보다는 완숙이 더 포만감이 좋습니다.
3. 평소 식사에서 고기섭취 횟수를 줄이고 삶은 계란을 먹는 횟수를 늘리기
평소대로 식사를 하는 대신 육류 대신 삶은 달걀을 섭취합니다. 달걀은 양질의 단백질을 가지고 있어서 고기 대신 삶은 달걀을 먹어도 문제가 없답니다.
4. 운동전에 삶은 달걀 먹기. 계란에는 지방을 효율적으로 연소시키는 필수 아미노산이 들어 있어서 운동 전에 계란을 먹으면 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다.
계란 다이어트 방법 주의점!
삶은 달걀은 비타민D,B, 단백질이 많은 식품이지만 비타민C, 미네랄은 부족하기 때문에 야채와 함께 먹는 것이 좋습니다. 또한 달걀은 콜레스테롤이 높기 때문에 하루에 3개 이하로 섭취해야합니다.