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나른한 몸에 활기를 넣어주는 천연 강장제 상추 효능은 다양한데요. 특히 수면에 좋은 효과가 있어서 잠이 오지 않을 때 상추를 먹으면 도움이 된답니다.
잠을 잘 자고 싶다면 상추!! 수면에 좋은 음식하면 바나나, 대추, 우유와 함께 상추가 생각나는데요. 상추 효능으로 최면 효과가 있어서 마음을 편안하게 해주고 잠을 잘 자게 해준답니다.
흔한 상추의 또다른 이름 천금채?! 과거 고구려시대에는 상추를 특산품으로 인정하여 수나라에서 상추를 얻는 대가로 천금을 지불했다하여 천금채라고 불렸다고 해요.
천금을 줘야 구할 수 있다는 귀한 채소로 여겨진 상추 효능도 다양한데요. 열을 내려주고 가슴을 시원하게 해 오장을 편안하게 주며, 여름에 뜨거운 자외선으로 화상을 입어 통증이 있을 때 상추 즙을 바르면 도움이 된다고 합니다.
또한 섬유소가 많고 수분이 풍부해서 변비에 좋고, 칼로리가 적어 다이어트 할 때 부담없이 먹을 수 있어요. 상추에 싸먹으면 포만감이 생겨 밥 양을 줄이는데 도움이 되더라고요.
특히 봄에 먹으면 좋은 상추는 비타민과 무기질이 풍부해서 신진대사를 돕고 피로를 회복시켜주는데요. 봄이 되면 몸의 신진대사가 활발해지면서 비타민이 겨울보다 2~3배 필요한데 상추에 비타민이 풍부해 피로를 해소하는데 효과적이에요.
대표적인 상추 효능으로는 불면증 해소가 있는데요. 상추 줄기에 있는 락투카리움이라는 성분이 신경을 안정시켜주고 최면, 진통, 항염 작용을 한답니다.
피로회복, 변비, 화상치료, 다이어트, 불면증 치료 등 상추 효능이 다양해서 자주 챙겨먹으면 좋은데요. 어떻게 먹어야 효능을 더 높이고 맛있게 먹을 수 있을까요? 먼저 상추를 더욱 싱싱하게 먹을 수 있는 상추 손질법을 알아볼까요.
쌈 채소인 상추는 생으로 많이 먹기 때문에 꼼꼼하게 씻는 것이 중요해요. 앞뒤로 움푹 파인 곳도 많고 이물질이나 농약, 벌레 알들이 붙기 쉽기 앞 뒤로 흐르는물로 깨끗하게 씻어야 합니다. 식초를 조금 탄 물에 10분 정도 상추를 담가두면 더 싱싱해지고 농약 걱정 없이 드실 수 있답니다.
깨끗하게 씻은 상추를 보관할 때는 꽃다발 만들 듯 세워서 보관하고 비닐 봉지에 담을 때는 봉지를 부풀려 담아 맞닿는 부위를 최소화 해주세요. 그래야 무르지 않고 싱싱하게 보관할 수 있어요.
상추는 지금 봄에서 여름으로 가는 이 시기에 먹으면 더욱 좋은데요. 날씨가 더워지면서 찬 음식을 많이 찾게 되는데 상추가 몸의 열을 내려주는 효과가 있고, 잠도 잘 자게 해주어 컨디션을 빠르게 회복할 수 있게 해준답니다. 더위를 이겨낼 수 있게 해준다니 꾸준히 챙겨먹어야 겠어요
<한명화 한의사가 소개해준 상추 활용방법 ' 천기누설 상추 겉절이 '> 상추 겉절이는 가장 쉽고 흔한 상추 활용법이지만 양념장이 맛있어야 맛이 더 좋아진답니다. 상추 겉절이 양념장은 설탕1: 식초1: 간장1의 비율로 먼저 설탕, 식초, 간장을 넣고 고춧가루와 마늘을 넣은 후 마지막으로 기름을 넣어야 모든 재료가 조화롭게 섞인다고 해요.
<시든 상추로 만드는 천기누설 상추된장국> 시장에서 상추를 구매하면 저렴하게 많은 양을 살 수 있어서 한 꺼번에 구입해 냉장고에 넣어두고 먹는편인데요. 그러다보니 다 먹지 못하고 시든 상추가 생기더라고요. 시든 상추된장국을 만든다?! 상추, 양파, 버섯, 고추, 다진 마늘, 두부 등 냉장고에 있는 재료로 맛있는 상추된장국을 만들 수 있다고 해요.
1. 먼저 멸치와 다시마, 파뿌리 등으로 육수를 만들어주세요
2. 상추에 된장을 적당히 넣어 무쳐주세요.
3. 육수가 끓으면 건더기를 건지고 양파,고추 등 각종 채소를 넣고 익혀주세요.
4. 마지막으로 상추와 두부를 넣어 끓이면 상추된장국이 완성됩니다.
상추에는 단백질이 부족해서 두부와 궁합이 좋고 두부에는 트립토판이라는 수면을 유도하는 필수아미노산이 들어 있어서 수면에 더욱 도움이 된다고 해요.
<잠자기 전에 마시면 도움되는 천기누설 상추키위주스 만드는법> 잠을 자다가 중간에 깨면 잠도 잘 안 오고 피곤한데요.. 밤에 잠을 자다가 소변을 보러 가시는 분들은 신장 기운이 허한 분들로 키위를 상추와 함께 갈아 마시면 키위의 신맛이 신장의 기능을 도와주고 간도 좋아진다고 해요.
상추키위주스 만드는법도 간단한데요. 찢어지거나 남은 상추, 키위만 있으면 누구나 만들수 있답니다.
1. 상추 한줌을 넣고, 물은 상추의 반 정도만 되게 부어주세요.
2. 키위 1개를 넣어 믹서로 갈아주면 수면의 질을 높이는 상추키위주스가 완성됩니다. 상추키위주스 만드는법이 어렵지 않기 때문에 잠이 안 올 때 억지로 잠을 청하기 보다 수면에 도움되는 음식을 챙기면 좋을 것 같아요.
밤에 출출하거나 배고파서 잠을 못 이룰 경우 호두를 함께 넣으면 포만감이 느껴져서 허기를 달랠 수 있게 해준다고 합니다. 호두에는 수면 유도 호르몬인 멜라토닌이 풍부한데다 상추에 든 지용성비타민의 흡수를 도와 숙면은 물론 피부 건강에도 좋다니 상추키위쥬스를 만들 때 호두도 함께 넣어 먹어야 겠어요.
" 방송 이미지,자료 출처 - mbn 천기누설 " (일) 오후 09:40~
한명화 한의사 추천 상추키위주스 효과는? 생각이 많거나 스트레스가 많아서 잠을 설치는 분들! 꿈을 많이 꿔서 아침에 피곤한 분들! 에게 도움이 된다고 합니다 ^^ 주의사항도 있어요. 상추는 찬 성질을 가지고 있어서 손발이 차고 설사가 잦은 분들은 지나친 섭취는 조심하세요.