대파 보관법으로 냉동실에 보관하면 얼마나 오래 두고 먹을 수 있는지 올바른 냉장실 보관법은 무엇인지 알아보았답니다. 계절 상관없이 요리에 늘 사용되는 대파 저장 방법으로는 상온, 냉장 또는 냉동 등 다양한데요. 가능한 오래 두고 먹기 위해서는 냉동이 알맞으며 맛있게 저장하기 위해서는 냉장고에 보관하는 것이 대파 보관법으로 알맞습니다. 대파를 저장하는 알맞은 온도는 0~2℃ 로 기본적으로 냉장고 야채실에 넣어두는 것이 좋으며 장기 저장하고 싶을 경우에는 냉동실에 넣어두는 것이 좋습니다. 대파 보관법을 알아보기 전에 대파를 사온 즉시 해야 할 일이 있는데요. 흰부분과 초록 부분을 칼로 나누어 주는 것입니다. 초록잎 부분은 부패가 빨라서 서둘러 사용하는 것이 좋고 보관할 때도 따로 담아야 한답니다. 상태에 따..
건강 음식
2016. 5. 31. 15:23